作り方
- 1
１．激辛南蛮と青南蛮を小口切りにする
＊素手でさわらない - 2
２．赤シソを千切りする
- 3
３．フライパンを温め油をひき、１の激辛南蛮と青南蛮を中火でしんなりするまで炒める
- 4
４．赤シソと味噌とみりんと酒と砂糖を入れる。
- 5
５．味噌が焦げないように混ぜあわせる
- 6
６．冷まして、容器に詰め替える
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１．激辛南蛮と青南蛮を小口切りにする
＊素手でさわらない
２．赤シソを千切りする
３．フライパンを温め油をひき、１の激辛南蛮と青南蛮を中火でしんなりするまで炒める
４．赤シソと味噌とみりんと酒と砂糖を入れる。
５．味噌が焦げないように混ぜあわせる
６．冷まして、容器に詰め替える
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