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野菜たっぷり☆ロール白菜
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野菜たっぷり☆ロール白菜-レシピのメイン写真

野菜たっぷり☆ロール白菜

P・okan
P・okan @cook_40046164

野菜たっぷりでカロリーも低く
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ダイエットにもいいように野菜たっぷりで
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材料

8個分
  • 白菜の大きい葉 8枚
  • 合挽きミンチ 300g
  • 大根おろし 200g
  • 人参すりおろし 50g
  • パン粉 大5
  • コンソメ 大2
  • 醤油 大1
  • 塩、コショウ 適宜
  • ベイリーフ 2枚
  • 水 700cc
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作り方

  1. 1

    大根、人参はすりおろしておく。

  2. 2

    白菜の葉はラップに包んでレンジで加熱する。

  3. 3

    ミンチに1の人参、大根おろし、パン粉しお、コショウを入れてよく混ぜる

    • 野菜たっぷり☆ロール白菜作り方3写真
  4. 4

    2の白菜の葉に3を包み、巻き終わりを
    スパゲティの折ったもので止める。

    • 野菜たっぷり☆ロール白菜作り方4写真
  5. 5

    鍋に水700ccを入れて沸騰させ、4のロール白菜を並べて調味料を入れて煮込んだら出来上がり。

コツ・ポイント

白菜の葉は柔らかくなるまで加熱すること。
その方が巻きやすいです。
巻き終わりは爪楊枝ではなくスパゲティを折ったもので
止めると食べるときにそのまま手を汚さずに食べれて便利です。

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P・okan
P・okan @cook_40046164
2010/02/15 06:17に公開
食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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