自家製西京味噌漬けレンジ蒸し

Name: 自家製西京味噌漬けレンジ蒸し
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生鮭 ２切れ; ☆味噌 大さじ１; ☆パルスイート 小さじ２分の１; ☆塩麹 大さじ１; ☆酒 小さじ１; キャベツ 適量

塩麹アレンジレシピです。甘さ控えめの西京味噌で鮭を漬けレンジで加熱調理の簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
塩麹で作った鮭の西京味噌漬けをレンジ調理しました

材料

２人分

キャベツはクタクタにならない程度の方が食感が良く美味しいですね。味噌は拭わずに付けたまま過熱した方がしっかりした味に仕上がります。

komutatata @cook_40044730

2011/09/03 12:02に公開

ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。

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