しょうゆ豆使った節約鰯つみれ☆
りえたんぽぽ @cook_40071572
しょうゆ豆と冷蔵庫の残りものでできちゃう鰯のつみれの節約レシピ☆
このレシピの生い立ち
こうばしいしょうゆ豆使って魚レシピを考えていたときにできました♪
しょうゆ豆使った節約鰯つみれ☆
しょうゆ豆と冷蔵庫の残りものでできちゃう鰯のつみれの節約レシピ☆
このレシピの生い立ち
こうばしいしょうゆ豆使って魚レシピを考えていたときにできました♪
作り方
- 1
鰯をさばき、骨や内臓は取り除きさっと洗って身だけにして包丁でたたいておく。
- 2
大森産業しょうゆ豆の皮をとり細かく刻んでおく。
-
- 3
鰯、しょうゆ豆をボウルに入れ、生姜、塩コショウ、卵、片栗粉の順に入れて練り混ぜる。
- 4
鍋にだし汁を入れ火にかけ、ざっくり切った野菜と３．のつみれ種をスプーンで形作りながら入れて煮込む。
- 5
最後に味噌で味を調えたら出来上がり♪
コツ・ポイント
鰯を醤油豆を細かく刻むことがポイント♪
つみれが滑らかになって、口当たりがとっても上品になります。
しょうゆ豆を加えることで香ばしさが格段にアップ！
いつものつみれとは全く違う美味しさになりました♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17660808
