マフィン型で♪ミニキッシュ
'13.06.29話題入り感謝♪冷凍パイシートとマフィン型で簡単に作る小さいキッシュ♪ランチやおやつ、手土産等にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
好きで時々作るキッシュ。たまにはマフィン型でおひとり様用に、可愛く作ってみました。小さく作ることで、同時に種類を変えて楽しむこともでき、手土産にも喜ばれるかと思います☆
マフィン型で♪ミニキッシュ
'13.06.29話題入り感謝♪冷凍パイシートとマフィン型で簡単に作る小さいキッシュ♪ランチやおやつ、手土産等にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
好きで時々作るキッシュ。たまにはマフィン型でおひとり様用に、可愛く作ってみました。小さく作ることで、同時に種類を変えて楽しむこともでき、手土産にも喜ばれるかと思います☆
作り方
- 1
パイシートを2mm厚さ位にのばしマフィン型にしっかりと敷き込みます。底部分はフォークで軽く刺し冷蔵庫に入れておきます。
-
- 2
＜フィリングＡ＞スモークサーモン、アボカドは1cm角に切り、アボカドはレモン汁少々を絡めます。
-
- 3
＜フィリングＢ＞
セミドライトマト、カマンベール、ブロッコリーは同じ位に小さめにカットして用意します。 - 4
◎の材料を上から順に合わせておきます。
-
- 5
①を冷蔵庫から取り出し、3個ずつ、フィリングＡとＢをバランス良く入れます。Ａには、最後にシュレッドチーズを加えます。
-
- 6
オーブンは190℃に予熱します。
④の卵液を、均等に注ぎます。
-
- 7
オーブン下段で約25分焼きます。
ご家庭のオーブンによって、焼き時間は調整して下さいね。
-
- 8
良い色に焼きあがれば出来上がり♪
粗熱が取れたら、型から外して下さいね。
温かいままでも、冷めてからでも美味しいです☆ -
- 9
2013.06.29
おかげ様で、話題入りさせて頂きました☆パーティーや手土産等にも、ぜひどうぞ♫ -
コツ・ポイント
パイシートは始め1枚を4等分し、型に敷いてから、残りのシートを切って繋ぎ合わせるようにしています。フィリングはご家庭にあるもので色々アレンジして下さいね。アンチョビと茸、オリーブやクリームチーズと薩摩芋（南瓜）等も美味しいと思います☆
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