●キッシュ台を作る

バターを電子レンジで溶かし、粗熱が取れたら、溶いた卵、アーモンドパウダーを加えてよく混ぜ合わせる。

薄力粉に1を加えて、さっくりと混ぜ合わせる。

2がまとまってきたら、2等分してラップに包み、冷凍庫で保存。
使用する1日程前に冷蔵庫に取り出し解凍。

生地を厚さ2ミリ程に伸ばして、マフィン型に敷き、重しなどをして、予熱有200℃のオーブンで15分焼く。

●具材
ブロッコリーを電子レンジで加熱しておく。

フライパンでスライスした玉葱と不要なオイルを切ったツナを炒め、塩胡椒で味を整える。

●卵液
材料をすべて混ぜ合わせる。

キッシュ台に具材を並べ入れ、卵液を流し入れる。最後にお好みの大きさのとろけるチーズをのせる。

予熱有り200℃のオーブンで20分焼く。