姐御の簡単バナナケーキ
ホットケーキミックスを使った、甘さ控えめ簡単バナナケーキです☆
このレシピの生い立ち
我が家ではバナナが完熟しすぎるとよく作るケーキです(≧▽≦)ｖ
かなり甘さ控えめのケーキなので、昼食代わりに食べることが多いです(‾▽‾)
姐御の簡単バナナケーキ
ホットケーキミックスを使った、甘さ控えめ簡単バナナケーキです☆
このレシピの生い立ち
我が家ではバナナが完熟しすぎるとよく作るケーキです(≧▽≦)ｖ
かなり甘さ控えめのケーキなので、昼食代わりに食べることが多いです(‾▽‾)
作り方
- 1
ミキサーでバナナと牛乳を攪拌。
よく混ざったら卵を入れて数秒攪拌して下さい。 -
- 2
ホットケーキミックスに１を全量入れ、ダマが残らないように泡だて器で混ぜます。
-
- 3
生地は結構『ゆるめ』になります。
ダマがなくなったら生地は完成です。 -
- 4
パウンド型へ生地を流しいれます。
※型は17.5cm×9cm（深さ6cm）の物です。 -
- 5
180度のオーブンで25～30分焼きます。
※オーブンはあらかじめ温めておくこと
焼き時間は各自調整して下さいね - 6
全体に焼き色がつき、箸や竹串を刺しても生地がつかなかったら焼き上がりです←写真にも箸を刺した穴が（笑）
-
- 7
出来上がりはこんな感じ。
熱々は勿論、冷めてもしっとりとして美味しいですよ♪ -
- 8
バナナだけの甘みなので、主食代わりにもなります♪
ジャムを塗ったりクリームを添えたりして甘みを足すのもオススメです♪ - 9
13/10/30
話題のレシピ入り＆一日のアクセス数1万超えしました☆
皆様有難うございますm(_ _)m -
- 10
13/11/19
「バナナケーキ」の人気検索でトップ10入りしました♪
皆さん有難う御座います(o^ω^o) -
コツ・ポイント
ミキサーを使わない場合は、ボウルにバナナを入れてへら等でよくつぶしてから牛乳を入れて泡だて器でよく混ぜた後に卵を入れて更に泡だて器で混ぜればＯＫです(≧▽≦)ｖ
完全に果肉が潰れてなくても大丈夫ですよん♪
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