激うま！大人のツナマヨ
moistapple @cook_40065733
お肉のソースにも、サンドイッチにも、熱々ごはんにも、応用の利く美味しいツナマヨです。ちょっと大人向けかな・・・
このレシピの生い立ち
ゆで豚のツナソースを作ろうと思ったら、ケイパーもピクルスもない・・・。そこで、冷蔵庫にあったものを代わりに入れたら、ツナソースとしてももちろん美味しく、ご飯にのせてのりで巻いたら最高のお味！！大人のおしゃれなツナマヨです。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎを細かいみじん切りにして、小さい器に入れ、しんなりするまでレンジで温める。（700Wで30秒程度）
- 2
熱いうちに酢をいれてなじませる。塩少々（分量外）をふって、あら熱を取る。
- 3
ツナ缶をボウルにあけ、アンチョビを入れてフォークかスプーンでつぶすようによく混ぜる。
- 4
粒マスタード、2のたまねぎ、マヨネーズを順に混ぜ、塩こしょうで味を調えればできあがり。
コツ・ポイント
フードプロセッサーやミキサーなどで混ぜると、なめらかになります。お肉のソースなどにはそちらがおすすめ。手巻き寿司やおにぎり、サンドイッチには、手で混ぜて少し形が残っているぐらいが美味しいと思います。あっという間にできますのでお試しください。
リアクション
レシピ作者
主婦三年目に入りましたが、まだまだ新米です。 クックパッドは何度も利用させていただいてます。 実は主人のほうが料理は上手で、センスもありますので、 私のレシピより主人のレシピが多くなるかもしれません…（＾＾); よろしくお願いします！！
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