作り方
- 1
オクラはヘタの部分を落とし、塩を振って板ずりする。
- 2
沸騰したお湯を用意し、軽く茹で上げ、1本を4等分くらいに切る。
- 3
切ったオクラを●の調味料で和えれば出来上がり♪
コツ・ポイント
オクラは茹で過ぎると、食感が薄れてしまうので、気をつけましょう。
オクラだけでなく、茹でたニンジンや納豆等と一緒に和えても美味しいです。
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