作り方
- 1
具材をお好きな大きさに切る
- 2
鍋に油(分量外)をひき鶏肉を炒める
- 3
残りの具材を入れ炒める
- 4
具材に油が絡まったら水(分量外)を具材がちょうど隠れる程度入れる
- 5
沸騰したら顆粒だしと砂糖を入れ 中火で５分ほど炊き醤油.酒.みりん.ゴマ油を入れ水気が無くなるまで炊く
コツ・ポイント
こんにゃくは今回､元から細かく切ってあるものを使用しました。あと量は結構多いです…ご家庭で加減してください!
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