作り方
- 1
薄揚げは細めの短冊切り・人参は３ｃｍくらいのやや太めの千切りにする
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- 2
フライパンに油を引き、人参・ひじき・薄揚げの順に炒めていく
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- 3
人参に火が通ったら火を止め、★の調味料を加えて混ぜ合わせ火にかけて汁気を飛ばす
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- 4
汁気がほぼなくなったら器に盛り付け完成！
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コツ・ポイント
人参から炒めてください。
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