☆苺の簡単レアチーズケーキ☆
福本さん家の奥さん @cook_40046589
市販のタルト型や容器を使った簡単・お手軽なレアチーズケーキ☆
このレシピの生い立ち
バレンタインにレアチーズケーキに初挑戦!!ケーキのような大きなものでなく、手軽に食べれるサイズを作りたくて☆
☆苺の簡単レアチーズケーキ☆
市販のタルト型や容器を使った簡単・お手軽なレアチーズケーキ☆
このレシピの生い立ち
バレンタインにレアチーズケーキに初挑戦!!ケーキのような大きなものでなく、手軽に食べれるサイズを作りたくて☆
作り方
- 1
オレオをジップロックなどの丈夫な袋にいれて細かくくだく。中のクリームもそのまま使います。
- 2
細かく砕いたオレオをカップやタルト型にお好みの量をいれておく。
- 3
クリームチーズをレンジで２、３０秒かけ柔らかくする。ゼラチンも水と合わせ、レンジで２０秒して完全に溶かしておく。
- 4
１で柔らかくなったクリームチーズをなめらかになるまで混ぜ、砂糖を加えてさらに混ぜ合わせる。
- 5
そこにヨーグルト、レモン汁、とかしたゼラチンを加えて混ぜる。そしてイチゴジャムを入れてさらに混ぜ合わせる。
- 6
全体が混ざり合ったら、容器やクッキー型に流し込み、冷蔵庫で二時間弱冷やし固める。
- 7
できあがったら残りのオレオを上にのせてもよし、ミニオレオを苺、チャービル（ミント）と共に飾るのもよし。お好きにどうぞ☆
コツ・ポイント
とにかく全体をなめらかになるまで混ぜゼラチンを入れることですかね！っと言っても機械を使わずすぐに混ぜ合わせできます(^^)
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