オレオクッキーで作る苺のレアチーズケーキ
あゆにゃ♡ @cook_40130301
ワンランク上のいちごのレアチーズケーキ。ちょっとくどくなりやすいチーズケーキだけどいちごの酸味でどんどん食べれちゃう。
このレシピの生い立ち
レアチーズケーキよりワンランク上の一手間かけたものを作りたくて。
オレオクッキーで作る苺のレアチーズケーキ
ワンランク上のいちごのレアチーズケーキ。ちょっとくどくなりやすいチーズケーキだけどいちごの酸味でどんどん食べれちゃう。
このレシピの生い立ち
レアチーズケーキよりワンランク上の一手間かけたものを作りたくて。
作り方
- 1
オレオを砕いてバターと一緒にレンジで温める。1〜3分でバターが溶けたらよく混ぜ、型に敷き詰める。
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- 2
薄切りした苺を周りに敷き詰める。
-
- 3
クリームチーズをレンジで1分温めて柔らかくする。砂糖、ジャムを入れて混ぜる。
-
- 4
生クリームを少しずつ加えて混ぜる
-
- 5
お湯で溶かしたゼラチンを混ぜて型に流し込む。
冷蔵庫で冷やして固まれば完成。 -
コツ・ポイント
ダマにならないようによく混ぜる！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19008674
