超簡単！きゅうりと塩昆布の和え物
maddy103 @cook_40072060
用意するのはキュウリと汐昆布のみ。超簡単で美味しいです。一晩置くともっと美味しいです。
お酒のおつまみにも最適♪
このレシピの生い立ち
料理上手な伯母から教わりました。
超簡単！きゅうりと塩昆布の和え物
用意するのはキュウリと汐昆布のみ。超簡単で美味しいです。一晩置くともっと美味しいです。
お酒のおつまみにも最適♪
このレシピの生い立ち
料理上手な伯母から教わりました。
作り方
- 1
キュウリを数箇所ピーラーで皮を剥き（こうすると味が染みやすくなる）、乱切りにする。
- 2
キュウリを塩もみする。
- 3
余分な水分を捨て、少し塩気を洗ってから、汐昆布をあえる。
- 4
お皿に盛って、お好みですりゴマ・七味唐辛子・醤油をかけて出来上がり～！
コツ・ポイント
出来たすぐでも美味しいですが、一晩置くともっと美味しいです。
一晩置いた後はキュウリの水分がまた出てくるので、その場合は水分だけ捨て、醤油で味を整えると良いと思います。
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