シンプルクッキー
ラブリークッキー @cook_40053725
粉、砂糖、バターのシンプルクッキー
このレシピの生い立ち
粉、砂糖、バターというシンプルな材料で作りたかったと書くとおしゃれですが本当は寒くて外に出たくなくてある材料で作りました(笑)
シンプルクッキー
粉、砂糖、バターのシンプルクッキー
このレシピの生い立ち
粉、砂糖、バターというシンプルな材料で作りたかったと書くとおしゃれですが本当は寒くて外に出たくなくてある材料で作りました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温で柔らかくし、砂糖を混ぜ白っぽくなるまですり混ぜる
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- 2
小麦粉と塩を①に加えて手で混ぜる
※最初は生地がボロボロしますが手でしっかりと混ぜ込んで下さい -
- 3
生地をラップに包んで冷蔵庫に入れ３０分ほど寝かせます
- 4
好みの形にします←生地がしっとりとまとまっているので包丁などで当分に切ってから指で成形するとやりやすいと思います
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- 5
オーブンシートを敷いた天板に並べ１８０度に余熱したオーブンで１５分焼きます
- 6
レーズンのせバージョン
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- 7
黒砂糖で作ったらこんな感じになりました♪
-
コツ・ポイント
塩がひとつまみ入っているのですがあましょっぱい？感じでサクサクしたクッキーです
②の作業は生地がボロボロしますがしっかりと手で混ぜ込んで下さい
成形で数枚ひび割れのようになってしまいましたが味は同じです(笑)←へたくそですいません
つくれぽ
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