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チョコクリームを使って簡単!トリュフ!
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チョコクリームを使って簡単!トリュフ!-レシピのメイン写真

チョコクリームを使って簡単!トリュフ!

ゆけはまま
ゆけはまま @cook_40051009

残りチョコクリームで美味しいトリュフ!
このレシピの生い立ち
チョコクリームの残りを集めてココアをかけたらトリュフになりました

残りチョコクリームで美味しいトリュフ!
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チョコクリームの残りを集めてココアをかけたらトリュフになりました

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チョコクリームを使って簡単!トリュフ!

ゆけはまま
ゆけはまま @cook_40051009

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材料

6人分
  • 板チョコ 3枚
  • 生クリーム 80cc
  • 牛乳 20cc
  • 無糖ココア 適量
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作り方

  1. 1

    チョコクリームは、ゆけはまま…チョコクリームの作り方を参照下さい。上記全量で6人分くらい出来ます。

  2. 2

    冷えたチョコクリームを、スプーン2本を使って丸め、サランラップの上にポトンポトンと落とし並べる

  3. 3

    冷蔵庫で10分ほど冷やし、手で丸め成形する。無糖ココアの上で転がす。

コツ・ポイント

冷えてから手で丸めるので、スプーンでの成形はだいたいで大丈夫です。無糖ココアを粉糖にかえたら違う仕上がりに。色々アレンジ可能です。お好みで、ブランデー、オレンジリキュールを加えても美味しく出来ます。

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ゆけはまま
ゆけはまま @cook_40051009
2010/02/15 07:18に公開
お菓子作り…料理大好きです。有り合わせのものでイロイロなものを作るのでたまに不思議料理と言われることも(>_<)味は美味しいんだけどなp(^^)q
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このレシピのキーワード

トリュフ ココア 生クリーム 牛乳 板チョコ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17664124
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