キャベツの海苔生姜和え
ポンポコあぽろ @cook_40038451
生姜と海苔、醤油で味付けしただけのシンプルなおかずですが、生姜のサッパリ感と、海苔の風味が美味しいです。
このレシピの生い立ち
何か一品足りなくて、目に付いたキャベツ・生姜・海苔で作りました。
キャベツの海苔生姜和え
生姜と海苔、醤油で味付けしただけのシンプルなおかずですが、生姜のサッパリ感と、海苔の風味が美味しいです。
このレシピの生い立ち
何か一品足りなくて、目に付いたキャベツ・生姜・海苔で作りました。
作り方
- 1
キャベツは、ザクザクと食べやすい大きさに切ります。
- 2
耐熱ボールにいれ、蓋もしくはラップをし、レンジで２分加熱します。
- 3
レンジ終了後、冷まして、しっかり水気を絞ります。
- 4
水気を絞ったキャベツに、摩り下ろし生姜、醤油を加えてよく混ぜます。
- 5
最後に、焼き海苔を手で揉み解して加えて出来上がりです。
コツ・ポイント
キャベツは歯ごたえを残したくて、固めの仕上がりになっています。
お好みで、レンジ加熱時間を増やしてください。
また、茹でてても構いません。
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