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簡単!!ナスさっぱりのおろしあえ
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簡単!!ナスさっぱりのおろしあえ-レシピのメイン写真

簡単!!ナスさっぱりのおろしあえ

栗みかん☆
栗みかん☆ @cook_40072172

熱い夏にはぴったり!!冷蔵庫で冷やして食べる甘酢がおいしい〜☆大根おろしがﾎﾟｲﾝﾄです(^ー^)
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熱い夏にはぴったり!!冷蔵庫で冷やして食べる甘酢がおいしい〜☆大根おろしがﾎﾟｲﾝﾄです(^ー^)
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栗みかん☆
栗みかん☆ @cook_40072172

熱い夏にはぴったり!!冷蔵庫で冷やして食べる甘酢がおいしい〜☆大根おろしがﾎﾟｲﾝﾄです(^ー^)
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材料

  • 大根 ５㎝
  • ナス ３本
  • 砂糖 大２
  • しょうゆ 大２
  • 酢 大２
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作り方

  1. 1

    ナスを食べやすい大きさに切り水にさらす

  2. 2

    大根おろしを作っておく 調味料もあわせてておく

  3. 3

    ナスの水気をきりﾌﾗｲﾊﾟﾝに多めの油を入れて焼く

  4. 4

    ナスが少し冷めたら、袋にあわせた調味料ナスを入れて冷蔵庫で冷やす

  5. 5

    食べるときに盛り付けをして調味料と大根おろしをまぜて、ナスの上にかけて完成!!

コツ・ポイント

ナスを揚げるのがﾍﾞｽﾄですが、油が怖い私は多めの油で揚げ焼きしちゃいます♪しっかり冷蔵庫で冷やすとナスに味がしみておいしくなります。

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栗みかん☆
栗みかん☆ @cook_40072172
2011/09/01 11:55に公開

このレシピのキーワード

おろしあえ なす 大根

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