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ほっこりと♪ 鶏と野菜で雪見だし
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ほっこりと♪ 鶏と野菜で雪見だし-レシピのメイン写真

ほっこりと♪ 鶏と野菜で雪見だし

シニョリーナ♪
シニョリーナ♪ @cook_40039063

かつお醤油ダシに鶏肉と野菜を入れるだけの、スピードレシピ。鍋ほど大げさじゃなく、鶏肉もプリプリのままです!
このレシピの生い立ち
鍋ほど大げさでなく、スープよりも食べ応えのある、という位置づけでしょうか(笑)
何より、素早くできるのが一番ですよ☆
大根おろしが入るだけで、余計に体があったまる~♪という感じですよね。アレンジ多彩なので、オススメです。

かつお醤油ダシに鶏肉と野菜を入れるだけの、スピードレシピ。鍋ほど大げさじゃなく、鶏肉もプリプリのままです!
このレシピの生い立ち
鍋ほど大げさでなく、スープよりも食べ応えのある、という位置づけでしょうか(笑)
何より、素早くできるのが一番ですよ☆
大根おろしが入るだけで、余計に体があったまる~♪という感じですよね。アレンジ多彩なので、オススメです。

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ほっこりと♪ 鶏と野菜で雪見だし

シニョリーナ♪
シニョリーナ♪ @cook_40039063

かつお醤油ダシに鶏肉と野菜を入れるだけの、スピードレシピ。鍋ほど大げさじゃなく、鶏肉もプリプリのままです!
このレシピの生い立ち
鍋ほど大げさでなく、スープよりも食べ応えのある、という位置づけでしょうか(笑)
何より、素早くできるのが一番ですよ☆
大根おろしが入るだけで、余計に体があったまる~♪という感じですよね。アレンジ多彩なので、オススメです。

かつお醤油ダシに鶏肉と野菜を入れるだけの、スピードレシピ。鍋ほど大げさじゃなく、鶏肉もプリプリのままです!
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鍋ほど大げさでなく、スープよりも食べ応えのある、という位置づけでしょうか(笑)
何より、素早くできるのが一番ですよ☆
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材料

2人分
  • かつお醤油ダシ汁 600~700cc
  • 鶏ガラ顆粒 小さじ1
  • 鶏肉 もも肉1枚
  • もやし ひとつかみ
  • ニンジン 適量
  • えのき 適量
  • 白菜 1/2枚くらい
  • 大根おろし 5~6センチ分
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作り方

  1. 1

    鶏肉は、皮をはがし、一口大に切って、酒(分量外)をまぶしておく

  2. 2

    ニンジンは千切り、白菜は一口大にカット、大根おろしは汁ごと取っておく

  3. 3

    材料はこのようになります。

    • ほっこりと♪ 鶏と野菜で雪見だし作り方3写真
  4. 4

    かつお醤油だし汁に、鶏ガラ顆粒を入れ、沸騰したら、一口大に切った、鶏肉を入れて、アクを取ります

  5. 5

    ニンジン、白菜、えのき、もやしを入れ、ひと煮立ちさせる

    • ほっこりと♪ 鶏と野菜で雪見だし作り方5写真
  6. 6

    大根おろしを汁ごと入れて、かき回さずに、もうひと煮立ちさせたら

    • ほっこりと♪ 鶏と野菜で雪見だし作り方6写真
  7. 7

    出来上がり~!

    • ほっこりと♪ 鶏と野菜で雪見だし作り方7写真
  8. 8

    汁ごと取り分けて、アツアツをいただきましょう☆

    • ほっこりと♪ 鶏と野菜で雪見だし作り方8写真
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シニョリーナ♪
シニョリーナ♪ @cook_40039063
2010/02/13 09:01に公開
シニョリーナです♪        フルタイムで働く、東京生まれ江戸っ子の兼業主婦です。東京の城南エリアに生息中☆ 簡単で美味しいベーシックな料理を中心に毎日モリモリ食べています!どうぞ宜しくお願いしま~す☆ 気軽に遊びにきてくださいまし。          
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このレシピのキーワード

白菜 鶏肉 えのき もやし にんじん 大根おろし 鶏ガラ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17665651
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