簡単★具材いろいろ和風チャーハン
すぴにゃんでぃ @cook_40065773
和風だしの素使用で、飽きず・食べやすく・具の多いチャーハン★具はなんでもOK！冷蔵庫にあるものをつっこみました！
このレシピの生い立ち
ダンナ君が飲み会でいなかったので、夜ごはんは1品で、でも具だくさんにしたくて。
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- 1
人参はみじん切り、おくらは5mm間隔に切り、しそは千切り、ちくわは縦に1/4にして5mm間隔に切る。卵は溶いておく。
- 2
油を熱したフライパンに卵を入れ、その上にご飯を乗せ、卵と混ぜるように炒める。ぽろぽろに混ざってきたらフランパンから出す。
- 3
にんじん、おくら、ちくわを炒め、火が通ったら、２のご飯をフライパンに戻し、全体を混ぜるように炒める。
- 4
長ネギと青ジソを入れさらに炒め、和風だしの素、醤油、コショウを入れる。
- 5
火を止めてから軽くゴマ油を回しかけ、フライパンの余熱で全体に絡めるように炒めればできあがり★
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