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和風チャーハン-レシピのメイン写真

和風チャーハン

くっくんぱーと
くっくんぱーと @cook_40271359

冷蔵庫の残りは、チャーハンにすべし!だしの素とかつおぷしで和風で美味しい
このレシピの生い立ち
中華味のチャーハン、、飽きてる?作っても残されるので、角度変換してみた。

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中華味のチャーハン、、飽きてる?作っても残されるので、角度変換してみた。

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くっくんぱーと
くっくんぱーと @cook_40271359

冷蔵庫の残りは、チャーハンにすべし!だしの素とかつおぷしで和風で美味しい
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中華味のチャーハン、、飽きてる?作っても残されるので、角度変換してみた。

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材料

3人分
  • ベーコン ハーフ4枚
  • 卵 3個
  • カブの菜っぱ 少々
  • ご飯 茶碗3杯分
  • かつおぶし 2パック
  • 醤油 大さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • 和風だしの素 少々
  • ※ベーコンはかまぼこでもいいし、菜っぱはピーマンやグリーンピースでも◯なければないで!
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作り方

  1. 1

    菜っぱはみじんぎり。ベーコンは1センチ幅に。

  2. 2

    フライパンでベーコンを熱しながら剥がしていき、バラバラになったら卵を割り入れて、黄身を軽く崩す

  3. 3

    その上にご飯をドサ!混ぜ合わせていきまーす。

  4. 4

    卵とご飯が混ざったら、菜っぱとかつおぶし、醤油以外の
    調味料を入れて味をなじませます。

  5. 5

    フライパンの底を空けて醤油をイン、ブクブクして香りが立ったらご飯と軽く混ぜて出来上がり!

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くっくんぱーと
くっくんぱーと @cook_40271359
2024/01/22 07:04に公開
なんか田舎の大家族なので分量多めです(^◇^;しかし何で専業主婦(姑)いるのに毎日私がご飯作ってるんだろう?なるべく簡単に、でもそれなりにおいしくキチンと見えるように!!!!
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このレシピのキーワード

炒飯 かぶ ピーマン ベーコン グリーンピース かつお節 かまぼこ 卵 ご飯

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