超簡単!ワサビマヨネーズ♪

Yskip
Yskip @cook_40039250

さわやかな風味のワサビマヨ。
万能調味料としてぜひチャレンジしてくださいね♪
このレシピの生い立ち
春の味覚ワサビ葉。さわやかな風味で春のさっぱり変わりマヨネーズを紹介いたします♪

超簡単!ワサビマヨネーズ♪

さわやかな風味のワサビマヨ。
万能調味料としてぜひチャレンジしてくださいね♪
このレシピの生い立ち
春の味覚ワサビ葉。さわやかな風味で春のさっぱり変わりマヨネーズを紹介いたします♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

8人分
  1. ワサビの葉 10本くらい
  2. 塩、砂糖 一つまみ
  3. マヨネーズ 適宜

作り方

  1. 1

    まな板の上に並べ上から熱湯をかける。

  2. 2

    冷水に取り冷えたら4~5センチに切り塩と砂糖で揉みギュッと絞る。
    ※半分はこのまま鰹節と醤油を乗せておひたしに!

  3. 3

    残った半分を細かく刻みマヨネーズに入れ混ぜる。

コツ・ポイント

◆ワサビの下処理を丁寧にやらないとピリッとした風味が出ないので要注意♪

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
Yskip
Yskip @cook_40039250
に公開
食べ物、お酒に興味があります。自家菜園や農家唐仕入れる新鮮な野菜や地元栃木の美味しい食材でおいしいものを作るように心がけています♪美味しい食事は良い笑顔につながる!!
もっと読む

似たレシピ