豆腐入り~かみかみ♪チャーハン

emily74
emily74 @cook_40037671

豆腐が入って、とってもヘルシー♪噛み応えがあるし、簡単なので、幼児食にも最適です。
このレシピの生い立ち
チャーハンにからいり豆腐を入れてみました。かみごたえがあって、かさ増し&ダイエットに最適!

豆腐入り~かみかみ♪チャーハン

豆腐が入って、とってもヘルシー♪噛み応えがあるし、簡単なので、幼児食にも最適です。
このレシピの生い立ち
チャーハンにからいり豆腐を入れてみました。かみごたえがあって、かさ増し&ダイエットに最適!

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材料

2人分
  1. 木綿豆腐 1/2丁
  2. あたたかいごはん 大盛り1杯分
  3. たまご 1個
  4. ミックスベジタブル 大さじ1
  5. ごま 大さじ1
  6. 五目チャーハンの素 1人分(1袋)

作り方

  1. 1

    豆腐の水を切り、油の敷いていないフライパンでから入りする。(水分がなくなり、ぽろぽろになるまで)

  2. 2

    豆腐を一旦、皿に取りだし、フライパンにごま油を入れる。

  3. 3

    卵を直接フライパンに割りいれ、白身が固まってきたら、ごはん・ミックスベジタブルを入れて炒める。

  4. 4

    最後に、からいり豆腐とチャーハンの素を入れ、よく混ぜたら、できあがり♪

コツ・ポイント

1では、時々水分を飛ばすように、かき混ぜてください。チャーハンの素をしお・醤油に変えれば、離乳食にもできます。

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