**舞茸とたらこの炒飯**

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つつくみ
つつくみ @cook_40058224

たらこと舞茸の簡単でヘルシーな炒飯です♪たらこの風味でご飯が進んじゃいます♪
このレシピの生い立ち
たらこの炒飯が好きで色々あわせて作ってみて舞茸がヘルシーで美味しかったのでヽ(^^)

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材料

2人分
  1. 舞茸 1/2ﾊﾟｯｸ
  2. たらこ 1腹
  3. ☆鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ1/2
  4. ご飯 茶碗2杯分
  5. ☆醤油 小さじ1/2
  6. 油 大さじ１
  7. 大葉（なくても） 適量

作り方

  1. 1

    舞茸は細かくさき、たらこは粗めに刻む

  2. 2

    フライパンに油を熱し、舞茸を炒める。しんなりしてきたら、たらこを加え色が変わるまで炒める。

  3. 3

    2にご飯を加え混ぜ合わせ☆で味付けをし器に盛る。大葉をのせて出来上がり。

コツ・ポイント

たらこに味がついているので調味料は少なめになっています。明太子でも美味しいですが、子どもと一緒に食べられるたらこバージョンにしてみました☆色付きのたらこだとほんのりピンク色に仕上がります☆

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レシピ作者

つつくみ
つつくみ @cook_40058224
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COOKPADのおかげで毎日の食事作りが楽しくなりました☆★長野在住☆★11歳と７歳の子育て奮闘中です‼なるべく多くの食材を使って料理を楽しみたいです♪表紙写真娘の初☆フラワーアレンジです✨皆さんの素敵なレシピ参考にさせて頂いています☺いつもありがとうございます(*^^*)
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