ハヤシライス サワークリームのせ

NUINUI
NUINUI @cook_40047511

約15分、ささっと作ったハヤシライスですが、ヨーグルトで作るサワークリームが味のアクセント (^u^)
このレシピの生い立ち
マッシュルームを美味しく食べたくて思いつきでハヤシライス!
そんな時に便利なのがヨーグルトで作るサワークリーム 簡単なのに、ワンランクアップ☆

ハヤシライス サワークリームのせ

約15分、ささっと作ったハヤシライスですが、ヨーグルトで作るサワークリームが味のアクセント (^u^)
このレシピの生い立ち
マッシュルームを美味しく食べたくて思いつきでハヤシライス!
そんな時に便利なのがヨーグルトで作るサワークリーム 簡単なのに、ワンランクアップ☆

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材料

2人分
  1. マッシュルーム 4こ
  2. 玉ねぎ 半分
  3. ベーコン 5~6枚
  4. 大さじ1
  5. 塩コショウ 少々
  6. デミグラスソース 30g
  7. ケチャップ 大さじ3
  8. ブルガリアヨーグルト 100g
  9. 50cc

作り方

  1. 1

    ヨーグルトは、ざるや茶こしに盛り、一晩おき水気をきっておく→簡単サワークリームのできあがり(^o^)

  2. 2

    玉ねぎは薄くスライス、鍋に油を入れ炒めます。

    マッシュルームは厚めにスライス。
    ベーコンは4等分に。

  3. 3

    玉ねぎがきつね色になった頃、マッシュルームとベーコンをい加え軽く炒め塩コショウ、水を加え煮たてる

  4. 4

    2の鍋にデミグラスソースとケチャップを加え10分くらい煮ます

  5. 5

    完成です!
    たっぷりサワークリームをもって召し上がれ❤

コツ・ポイント

このサワークリームを作っておくと、生クリームに混ぜてフルーツを食べてもいいし
ドライフルーツをディプしながら食べてもおいしい、カレーにも合うし、オムライスにも合う、なかなか使い道が多いです♪

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つくってはたべ、つくってはたべる。そんな毎日。 家庭菜園しています。子供達とキッチンに立つのも大好き。 のーんびりキッチンに立ってきままにお料理 わたしのしあわせ時間です♬
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