自宅で簡単！基本の味　ハヤシライス

自宅で簡単！基本の味　ハヤシライス-レシピのメイン写真

自宅で簡単！基本の味　ハヤシライス

パすけ @cook_40044596

自宅で作る基本のハヤシライスです(*^^)v
このレシピの生い立ち
子供の頃から好きだった「ハヤシライス」♫　
母がたまに作ってくれました☆　
その味を再現したくて考えました（＾◇＾）

自宅で作る基本のハヤシライスです(*^^)v
このレシピの生い立ち
子供の頃から好きだった「ハヤシライス」♫　
母がたまに作ってくれました☆　
その味を再現したくて考えました（＾◇＾）

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パすけ @cook_40044596

自宅で作る基本のハヤシライスです(*^^)v
このレシピの生い立ち
子供の頃から好きだった「ハヤシライス」♫　
母がたまに作ってくれました☆　
その味を再現したくて考えました（＾◇＾）

自宅で作る基本のハヤシライスです(*^^)v
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子供の頃から好きだった「ハヤシライス」♫　
母がたまに作ってくれました☆　
その味を再現したくて考えました（＾◇＾）

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材料

2人分

牛こま切れ肉 200g
玉葱（くし型切り） 150g（小1個）
マッシュルーム（缶詰） 50g
デミグラスソース（缶詰） 290g（1缶）
カットトマト（缶詰） 200g（1/2缶）
ごはん 2人分
かつおダシ 50ml
サラダ油大さじ1

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作り方

1
熱したフライパンに油を入れて、玉葱を中火で1分炒めます。
2
牛肉を加えて赤身がなくなるまで2分ほど炒めます。
3
マッシュルームとデミグラスソース・トマト・ダシを加えて強火。
4
煮立ったら弱火にし、混ぜ合わせながら5分煮ます。ごはんと一緒に盛りつけたら完成！

コツ・ポイント

出来上がりの味が少し薄いと感じたら「粉末ダシ」（スープではなく粉）を加えて調整すると良いですよ♫
※ケチャップやソースを加えると「しょっぱくなってしまう」ので☆

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パすけ @cook_40044596

2015/05/19 23:56に公開

野菜ソムリエ＆主夫料理家です。ブログ「パすけ食堂　～野菜ソムリエが教える、野菜の美味しい食べ方～」好評更新中です。見て頂けると嬉しいです。

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