ひなまつりにちらし寿司プレート

pandanpandan
pandanpandan @cook_40044367

ちらし寿司をお皿にいろいろ盛りつけて、
楽しくおいしく食べましょう♪
このレシピの生い立ち
1つのお皿でお子様ランチみたいにしたら
喜ぶかなって思って作りました。

ひなまつりにちらし寿司プレート

ちらし寿司をお皿にいろいろ盛りつけて、
楽しくおいしく食べましょう♪
このレシピの生い立ち
1つのお皿でお子様ランチみたいにしたら
喜ぶかなって思って作りました。

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材料

1人分
  1. ちらし寿司 お茶碗1杯分
  2. 菜の花 いくら 適量
  3. ポテトサラダ 大3くらい
  4. レタス 適量
  5. プチトマト 1個
  6. 1個
  7. サランラップ

作り方

  1. 1

    人参とシイタケを甘辛く煮て、酢飯に混ぜてちらし寿司を作る。(寿司の具はお好みでいろいろ)

  2. 2

    薄焼き卵を焼いて、冷ましたらラップの上にひいて、その上にちらし寿司をのせる。

  3. 3

    2をお椀に入れて、形を整える。

  4. 4

    お皿に移して盛りつける。

  5. 5

    いくらや菜の花、サラダを盛りつけて楽しいプレートの出来上がり。

コツ・ポイント

他にも、彩りを良くするためにほうれん草のソテーなどいろいろな食材を
工夫してオリジナルのプレートを作って楽しいひな祭りになるといいですね。

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