まずは
シュガーフリーダークチョコレートを
手で細かく割って 耐熱ボールに入れておきましょう

次はお鍋に ...
生クリーム バニラビーンズ ティーリキュールを入れてグツグツ沸騰させます

沸騰したら１に２をゆっくりと加えいれます

ゴムベラで ゆっくり滑らかに
チョコレートを溶かしまぜましょう

すっかりチョコレートが滑らかに溶けたら室温にもどした柔らかなバターを均一に加えまぜます

クッキングペーパーを敷きこんだ四角いバットやシリコン型に４を 気泡が入らないようにそっと流し入れていきましょう

このまま 粗熱がとれるまで5を冷ましたら、ラップをして 迷わず"冷凍庫"へ投入です

しっかり固まったら型からとりだし 好きな形にカットしてココアパウダーをまぶしたらメルティーガナッシュの出来上がり♡