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お一人様の焼きキャベツと帆立のパスタ①
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お一人様の焼きキャベツと帆立のパスタ①-レシピのメイン写真

お一人様の焼きキャベツと帆立のパスタ①

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

先日掲載した葱オイルを利用した旨みのある醤油味のパスタです。残りキャベツは、大きめに切り、グリルで焼き目をつけます。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫を見渡して、私だけのランチメニュー、一人を楽しむことも趣味にして、1人前レシピの日記も付け、息子や娘が家を出た時の参考になればと思い、これから家でお昼作る時に、レシピを掲載しようと思います。

先日掲載した葱オイルを利用した旨みのある醤油味のパスタです。残りキャベツは、大きめに切り、グリルで焼き目をつけます。

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お一人様の焼きキャベツと帆立のパスタ①

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

先日掲載した葱オイルを利用した旨みのある醤油味のパスタです。残りキャベツは、大きめに切り、グリルで焼き目をつけます。

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冷蔵庫を見渡して、私だけのランチメニュー、一人を楽しむことも趣味にして、1人前レシピの日記も付け、息子や娘が家を出た時の参考になればと思い、これから家でお昼作る時に、レシピを掲載しようと思います。

先日掲載した葱オイルを利用した旨みのある醤油味のパスタです。残りキャベツは、大きめに切り、グリルで焼き目をつけます。

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材料

お一人様用
  • 茹でパスタ 1人分(乾麺で80g~)
  • 茹でパスタ汁 大さじ1.5ぐらい
  • ★葱油 ID17630844 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 帆立 5個ぐらい(ツナでも)
  • キャベツ 2枚
  • 茹でインゲン あれば適量
  • かいわれ あれば適量
  • 塩 適量茹でる時利用
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作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯で塩適量入れ、パスタ(いんげん)を茹で、茹で汁を少々残して、後のお湯は、お皿を温めます。

  2. 2

    キャベツは大きめに切り、ホイルにのせ、グリルで焼き目をつける

  3. 3

    フライパンを温め、葱油で、帆立をソテーして、パスタ、キャベツ、インゲン
    醤油で味付けし、茹で汁を加えかいわれを添える

コツ・ポイント

旬の葱の青い部分で作った葱油は、旨みがたっぷり!風味良し!パスタに合います。
キャベツは、残りキャベツを利用して、大きく切り、グリルで焼くと、香りと甘さが出てなんともいえない美味しさになります。

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2010/02/15 03:54に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

パスタ ねぎ いんげん かいわれ キャベツ

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