春の味梅のたき込みご飯

野菜家族
野菜家族 @cook_40072043

子供が野菜を沢山食べれるように入れて、残り物野菜で作ってみました。
このレシピの生い立ち
今日ABCラジオで聞いたものを自分なりにアレンジしました。

春の味梅のたき込みご飯

子供が野菜を沢山食べれるように入れて、残り物野菜で作ってみました。
このレシピの生い立ち
今日ABCラジオで聞いたものを自分なりにアレンジしました。

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材料

5分
  1. 3合
  2. 鳥ささみ 2本
  3. 人参 1/2本
  4. ひじき 少々
  5. ちくわ 2本
  6. 小松菜 2,3本
  7. 梅干 小7個(大なら3個くらい)
  8. しょうゆ 小さじ1杯
  9. ほんだし 少々

作り方

  1. 1

    米は通常どおりにあらっておきます

  2. 2

    材料をきります。
    梅干は皮をとってみじん切りにしておきます。その時種もとっておいて下さい
    ひじきは水で戻しておきます

  3. 3

    材料を炊飯器にいれてしょうゆをいれて梅干の種もいれてたきます。

  4. 4

    最後に、ご飯がたけたら、茹でた小松菜を細かく刻んで混ぜてできあがり!!!

  5. 5

コツ・ポイント

最後に梅干の種を取り除いてください。
さっぱりして食欲増進子供がおかわり連発します!!

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野菜家族
野菜家族 @cook_40072043
に公開
小松菜農家で、小松菜は年中家にあります。小松菜を最近よく食べるようになって、小松菜を使ったレシピを増やしたくて日々考えてます。小松菜は、がん予防にもなるというので季節の野菜のレシピとともに簡単につくれるものをのせていこうかなぁと思ってます。性格が雑なので作り方も超雑ですが・・・・。
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