ルクエで食物繊維ケーキ
となりのとまと @cook_40072624
簡単にちょっとだけ、しっとりケーキができました。レンジで６分。
このレシピの生い立ち
ルクエについていたランチ蒸しケーキのレシピを応用しました
ルクエで食物繊維ケーキ
簡単にちょっとだけ、しっとりケーキができました。レンジで６分。
このレシピの生い立ち
ルクエについていたランチ蒸しケーキのレシピを応用しました
作り方
- 1
ボウルで卵と砂糖と牛乳を泡だて器で混ぜる
- 2
ホットケーキミックスとバナナをスプーンで切りながら入れる。バナナは泡だて器で好みの大きさに潰す。
- 3
ハチミツとシナモンをお好みでいれる
- 4
ルクエに流し込み、ホシイモをハサミで切りながら入れて軽く混ぜる
-
- 5
電子レンジ（５００ｗ）で約６分チン。
-
- 6
ほしいもを、チョコチップ、レーズンにかえてみました。チョコがあるのでシナモンはなし、砂糖→蜂蜜で。
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コツ・ポイント
かなり甘さ控えめ（バナナと芋頼り）なんで、砂糖の量は加減してください。
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