エビだらけのサラダ

みいんこ
みいんこ @cook_40066504

とにかくエビいっぱいのサラダです。
セロリであっさり、キュウリでシャリシャリ。
(コストコのボイル済みエビ使用)
このレシピの生い立ち
大好物のエビをいっぱい食べられるサラダを。

エビだらけのサラダ

とにかくエビいっぱいのサラダです。
セロリであっさり、キュウリでシャリシャリ。
(コストコのボイル済みエビ使用)
このレシピの生い立ち
大好物のエビをいっぱい食べられるサラダを。

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材料

パーティーサイズ
  1. エビ(ボイル済み) 約900g
  2. セロリ 1本
  3. きゅうり 1本
  4. ピーマン 2個
  5. 生マッシュルーム 1パック
  6. クレイジーソルト(塩コショウでも) 適宜
  7. ◆醤油 適宜
  8. ◆マヨネーズ 適宜

作り方

  1. 1

    使ったのはボイル済みエビですが、生の場合は殻を剥いて背わたを取りボイルして下さい。
    量はお好きなだけ。

  2. 2

    セロリは洗って薄く斜めにスライス。
    ピーマンは洗ってタネ、ヘタを取り縦4つに切ってから斜めにスライス。

  3. 3

    キュウリは洗って薄くスライス、生マッシュも洗ってスライス。
    (マッシュルームはスライスの缶詰でも)

  4. 4

    解凍したコストコの冷凍ボイルエビを大きなボールに入れます。

  5. 5

    野菜もすべて入れてます。

  6. 6

    ◆の調味料を 好みの比率で入れて味付けします。
    すぐに食べてもおいしいですが 翌日に野菜がしんなりしてもおいしいです。

コツ・ポイント

◆材料の量はあくまで目安です。たくさん食べたいものをたくさん入れればOK
◆ゆで卵を粗く刻んだものを入れても。

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