★大好評!かぼちゃとサツマ芋のサラダ★

あさくまちゃん @cook_40072843
かぼちゃとさつま芋をチーズの塩分がより甘くしてくれてかぼちゃ&さつま芋好きの私の大好きなかぼちゃサラダができました♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃのサラダが大好きでよく作っていたのですが、以前ランチを食べに行った時お店ですごく美味しいかぼちゃのサラダを食べて絶対真似をしたくて作ってみました!
作り方
- 1
かぼちゃは種とわたを取り、ラップをしてレンジで6分程チンする。さつま芋も同等洗ってラップをして6分ほどレンジでチンする。
- 2
かぼちゃが柔らかくなったら皮からスプーンで実をとり、ボールに入れる。さつま芋も同様、皮をむいて実をボールに入れる。
- 3
2)をマッシャーでつぶす。スライスチーズを1センチ角に切り混ぜる。マヨネーズも入れて混ぜる。
- 4
最後に味を見ながら塩とブラックぺッパーを入れて混ぜたら出来上がり♪♪
コツ・ポイント
こつはありませんがあまりマヨネーズを入れないほうがベトベトしないから美味しいと思います!!
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