かぼちゃとさつまいものサラダ
ほのぼの母 @cook_40046836
かぼちゃとさつまいものサラダ。黒こしょうを多めに入れて。
このレシピの生い立ち
いつもかぼちゃだけで作ってたのをさつまいもがあったので一緒に入れました。ほんのり甘く、でも黒こしょうがピリッとしておいしいです。
かぼちゃとさつまいものサラダ
かぼちゃとさつまいものサラダ。黒こしょうを多めに入れて。
このレシピの生い立ち
いつもかぼちゃだけで作ってたのをさつまいもがあったので一緒に入れました。ほんのり甘く、でも黒こしょうがピリッとしておいしいです。
作り方
- 1
かぼちゃとさつまいもは1～2センチ角に切り、竹串がすっと通るくらいにゆで、水をきる
- 2
玉ねぎはスライスして5分ほど水にさらして水をきる
- 3
かぼちゃとさつまいもと玉ねぎをあわせてマヨネーズ、塩、黒こしょうを入れて混ぜ合わせる
コツ・ポイント
マヨネーズはお好みで増やしてもよいと思います。かぼちゃは湯がきすぎるとべちゃべちゃになってしまうのでやわらかくなりすぎないように気をつけます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17719023
