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離乳食<中期>茶碗蒸し
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離乳食<中期>茶碗蒸し-レシピのメイン写真

離乳食<中期>茶碗蒸し

蒼里羽針
蒼里羽針 @cook_40066852

柔らか卵さん。でも娘の反応は・・・微妙?
このレシピの生い立ち
基本の配合は離乳食教室で習いました。色々アレンジしてみました。

柔らか卵さん。でも娘の反応は・・・微妙?
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基本の配合は離乳食教室で習いました。色々アレンジしてみました。

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離乳食<中期>茶碗蒸し

蒼里羽針
蒼里羽針 @cook_40066852

柔らか卵さん。でも娘の反応は・・・微妙?
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基本の配合は離乳食教室で習いました。色々アレンジしてみました。

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材料

1回分
  • 卵黄 1個
  • だし汁 75cc
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作り方

  1. 1

    湯のみの中で材料を全て混ぜる。アルミホイルでふたをする。

  2. 2

    蒸気の上がった蒸し器で弱火で8~10分蒸す。真ん中に竹串を刺して透き通った汁が出てきたら完成。

  3. 3

    わかめ製氷皿1キューブを入れ、その分だし汁を減らしたver.

    • 離乳食<中期>茶碗蒸し作り方3写真
  4. 4

    洋風>ブロッコリー製氷皿1キューブを入れ、だしをベビー用コンソメに変え、卵黄を全卵1/2個に変えたもの。水分多すぎた。

    • 離乳食<中期>茶碗蒸し作り方4写真
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蒼里羽針
蒼里羽針 @cook_40066852
2010/03/08 00:14に公開

このレシピのキーワード

茶碗蒸し 卵黄

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