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ザクザクチョコが美味しいパウンドケーキ
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ザクザクチョコが美味しいパウンドケーキ-レシピのメイン写真

ザクザクチョコが美味しいパウンドケーキ

ゆうりママ
ゆうりママ @cook_40030423

食べてるとチョコがパリパリとしてパウンドとしては新鮮な食感が楽しく美味しいケーキが出来ました!(^^)!
このレシピの生い立ち
うちの末っ子が果物が苦手でチョコを使ったパウンドケーキを焼いてほしいとリクエストされチョコチップがなかったのでブロックチョコを刻んで加えたところパリパリとした食感が美味しく末っ子が食べ終えると同時に「また焼いて!」と言うのでレシピにしました

食べてるとチョコがパリパリとしてパウンドとしては新鮮な食感が楽しく美味しいケーキが出来ました!(^^)!
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うちの末っ子が果物が苦手でチョコを使ったパウンドケーキを焼いてほしいとリクエストされチョコチップがなかったのでブロックチョコを刻んで加えたところパリパリとした食感が美味しく末っ子が食べ終えると同時に「また焼いて!」と言うのでレシピにしました

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ザクザクチョコが美味しいパウンドケーキ

ゆうりママ
ゆうりママ @cook_40030423

食べてるとチョコがパリパリとしてパウンドとしては新鮮な食感が楽しく美味しいケーキが出来ました!(^^)!
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うちの末っ子が果物が苦手でチョコを使ったパウンドケーキを焼いてほしいとリクエストされチョコチップがなかったのでブロックチョコを刻んで加えたところパリパリとした食感が美味しく末っ子が食べ終えると同時に「また焼いて!」と言うのでレシピにしました

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材料

  • 無塩バター 100g
  • 砂糖 70g
  • 卵(Lサイズ) 2個
  • 小麦粉 130g
  • BP 2,5g
  • 板チョコ 2枚
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作り方

  1. 1

    無塩バターは空気を含ませるように混ぜます。

    • ザクザクチョコが美味しいパウンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    砂糖を数回に分けて加え混ぜます。

  3. 3

    卵は数回に分けて加え、その都度完全に混ぜ合わせます。

    • ザクザクチョコが美味しいパウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    ふるっておいた小麦粉とBPを③に加え粉が見えなくなるまで手早く混ぜる。

  5. 5

    板チョコはこの位の薄切り?ざく切り?にします。

    • ザクザクチョコが美味しいパウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    ⑤のチョコを混ぜます。チョコはお好みで量を加減してくださいね。

    • ザクザクチョコが美味しいパウンドケーキ作り方6写真
  7. 7

    型に入れます。175℃に余熱しておいたオーブンで35分焼く。

    • ザクザクチョコが美味しいパウンドケーキ作り方7写真
  8. 8

    アーモンドダイスも加えると美味しいです。前回は入れたのですが、今回は在庫がなく入れられずです。

    • ザクザクチョコが美味しいパウンドケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

多分板チョコならではの食感かと思います。今回のチョコはミルク味とブラック味の2種類を混ぜました。特別な理由はありません。テーブルの上にあったから~(^^) 前回はバレンタインの時期によく販売されているブロックチョコを薄切りにして混ぜました。

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ゆうりママ
ゆうりママ @cook_40030423
2012/11/25 11:36に公開
2022年に難病を患い、自宅生活を過ごしながら家事を助けてくれる夫と非常勤勤務の私の2人暮らしです。【2026年の目標】 ☆伝筆を楽しむ ☆物の価値を見極め処分を心がける ☆山ウォーキングを続ける 自分の機嫌は自分で取る☆つくれぽに対するお返しれぽはお気遣いなく♡
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 卵 板チョコ 小麦粉

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