やわらかいかフライの酢の物
まるをちゃん @cook_40035637
やわらかフライいかの油分と甘さが、さっぱりの酢の物にぴったりです。
このレシピの生い立ち
おつまみのイカの甘さと油分は酢の物と相性がいいかも？
やってみたら大成功でした。
やわらかいかフライの酢の物
やわらかフライいかの油分と甘さが、さっぱりの酢の物にぴったりです。
このレシピの生い立ち
おつまみのイカの甘さと油分は酢の物と相性がいいかも？
やってみたら大成功でした。
作り方
- 1
きゅうりをスライスし軽く塩をふり5～10分ほど置き、水ですすぎ軽く絞る。
乾燥わかめも水で戻し水気を絞っておく。 - 2
やわらかいかフライを３ｃｍほどの大きさに切りそろえておく。
- 3
調味料をボールに入れ砂糖が溶けるまで混る。具を入れて少しなじませて完成。
コツ・ポイント
酸っぱいのが苦手な人はお砂糖を多くしたり、逆に酸っぱいのが好きな人は酢を多くしたりと、加減してください。
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