テーブルパン
焼きたてのパンは格別!!
お好みの具を挟んでもGOOD♪
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ボウルに強力粉半量、砂糖、ドライイースト、ぬるま湯を入れて1分ほどしっかり混ぜる。
粘りが出てきたら、残りの強力粉、粗塩、バターを入れて3分ほど捏ねる。
生地がまとまったら、一つに丸めてボウルにいれ、ラップをかけて40度で30分発酵する。
一回り大きくなったら、8つに分割して丸め、クッキングシートを並べた天板に並べて40度で20分二次発酵する。
190度のオーブンで15分焼き、お好みで粉砂糖を振って完成!!
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