簡単サクサク☆トースタークッキー
ねこやまんぬ @cook_40072071
オーブンがなくても心配ご無用！トースターでもできるサクサク美味しいクッキーです(^ω^)☆
このレシピの生い立ち
バレンタインで沢山の友達にあげる為に、自分なりに改良しました⊂( ^ω^)⊃
簡単サクサク☆トースタークッキー
オーブンがなくても心配ご無用！トースターでもできるサクサク美味しいクッキーです(^ω^)☆
このレシピの生い立ち
バレンタインで沢山の友達にあげる為に、自分なりに改良しました⊂( ^ω^)⊃
作り方
- 1
室温or電子レンジで柔らかくしたバターをボウルに入れて白っぽくなるまで練る。※電子レンジの場合は溶かし過ぎ注意です。
- 2
白っぽくなったら砂糖を入れ、すり混ぜる。すり混ぜたら、卵黄とバニラエッセンスを入れまた混ぜる。
- 3
(2)にあらかじめふるいにかけた薄力粉を入れて、ざっくりと切るように混ぜる。
- 4
混ぜ終わり(3)で出きた生地を軽くまとめてラップに包んで冷蔵庫で30分以上寝かす。
- 5
冷蔵庫から取り出し、綿棒で伸ばし好きに成型してください☆※生地の厚さは0.5cmくらいがベストです。
- 6
成型したら、様子を見つつトースターで3分焼く。生焼けだった場合、新たに様子を見ながら1、2分焼いたら完成♪
- 7
ちなみに我が家のトースターは810wです(･ω･´)
- 8
2012/03/24 半量にレシピ変更しました(´∀｀｡)
コツ・ポイント
生地が纏まりにくい事がありますが、ラップで包めばちゃんと纏まります！ バレンタイン等で多く作りたい場合は、卵以外を倍量にして作ると良いですよ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17663930
