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おくらとウインナーのカレーハニー炒め
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おくらとウインナーのカレーハニー炒め-レシピのメイン写真

おくらとウインナーのカレーハニー炒め

リンリンりんご☆
リンリンりんご☆ @cook_40073015

カレー風味のトロトロおくらがたまらない!病み付き間違いなし!!冷めても美味しいのでお弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
おくらが好きなので。

カレー風味のトロトロおくらがたまらない!病み付き間違いなし!!冷めても美味しいのでお弁当にもぴったりです。
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おくらとウインナーのカレーハニー炒め

リンリンりんご☆
リンリンりんご☆ @cook_40073015

カレー風味のトロトロおくらがたまらない!病み付き間違いなし!!冷めても美味しいのでお弁当にもぴったりです。
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おくらが好きなので。

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材料

2~4人分
  • おくら 小10本
  • ミニウインナー 10本
  • にんじん 小1本
  • <調味料>
  • ・はちみつ 小1
  • ・カレー粉 小1
  • ・コンソメ(顆粒) 小1/2
  • ・水 100ml
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作り方

  1. 1

    おくらは塩で板刷りして半分に切る。人参も食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにおくらを入れ、軽く炒める。
    ウインナー、にんじんも加えて炒める。

  3. 3

    2に調味料を全て入れ、時々混ぜながら水分が1/3ぐらいになるまで炒め煮をする。

  4. 4

    味をみて必要なら塩・コショウをする。

コツ・ポイント

・カレー粉の種類によって調味料を調節してください。
・ハチミツを多めにすると子供さんも食べやすくなります。
・ウインナーの代わりに鶏肉や豚肉で作っても良いです。

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リンリンりんご☆
リンリンりんご☆ @cook_40073015
2012/11/17 22:25に公開
パン作り大好き。お料理はまぁまぁ好き。クックパットは私の救世主です♪これからもお世話になります。
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの オクラ にんじん ソーセージ はちみつ カレー粉

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