作り方
- 1
人参下湯でします。
＊を合わせておきます。お肉は大きめの薄切りです。下味塩・コショウ -
- 2
お肉の臭みが気になる方は、すり生姜と醤油で下味つけてもＯＫ
片栗粉を付けて油で揚げます。（揚げニンニクを作りながら） - 3
フライパンに野菜を入れ、水１００ｃｃ中火です。野菜の上に揚げたお肉ニンニクを乗せていきます。
-
- 4
玉ねぎがしんなりするころ、お肉も全て揚がるでしょう。＊印合わせたものを回しいれます。大さじ１の水は＊印を入れていたボール
- 5
４から続いています。
ボールにいれフライパンに入れます。 - 6
お肉に付けた片栗粉で丁度いいとろみが付きます。
コツ・ポイント
大根やレンコンを入れても美味しいよ。した湯でしてね。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17669495
