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コンニャクの下茹で
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コンニャクの下茹で-レシピのメイン写真

コンニャクの下茹で

おなクロ
おなクロ @cook_40072930

コンニャク大好き♡なのに、作るたびに下茹でをググる自分もどーかと思い、さっき母から聞いたやり方を覚え書きです。
このレシピの生い立ち
下茹でしないで作った料理の不味さに閉口してから、ちゃんと下ごしらえをするようになりました…

コンニャク大好き♡なのに、作るたびに下茹でをググる自分もどーかと思い、さっき母から聞いたやり方を覚え書きです。
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おなクロ
おなクロ @cook_40072930

コンニャク大好き♡なのに、作るたびに下茹でをググる自分もどーかと思い、さっき母から聞いたやり方を覚え書きです。
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コンニャク大好き♡なのに、作るたびに下茹でをググる自分もどーかと思い、さっき母から聞いたやり方を覚え書きです。
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材料

  • コンニャク 一枚
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    コンニャクを洗う

  2. 2

    多めの水に塩ひとつまみ、コンニャク入れて沸騰させて、2~3分茹でる

コツ・ポイント

コンニャクは茹ですぎちゃっても味が変わらないそうなので、テキトーに…
母はそのまま茹でこぼして 料理を始めるそうです。
私は冷まして、切ってから使います

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おなクロ
おなクロ @cook_40072930
2012/11/17 11:09に公開
今をときめくWindows Phone(失笑)にしたら、写真が投稿できなくなりました…orz
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このレシピのキーワード

こんにゃく

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