かきと大根の酢の物♪

P太郎。
P太郎。 @happysmile_ptarou

かきの季節にいかがでしょ~(*^▽^*)
酢の物に、かきが入ると、ちょっと甘くて美味しいよ~♪♪
このレシピの生い立ち
かきをたくさんいただいたので~♪

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材料

2~3人分
  1. かき 1/2個
  2. 大根 40g
  3. きゅうり 20g
  4. 甘酢
  5. お酢 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ2
  7. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    材料を用意する。
    形を揃えて、拍子切りにする。
    大根、きゅうりは、塩揉み。
    甘酢も合わせておく。

  2. 2

    甘酢と和える。
    冷蔵庫で少しなじませる。

  3. 3

    盛り付けたら、完成♪

コツ・ポイント

野菜の塩揉みをして、水分をしっかりと取ってくださいね^^
お酢と和えてから、しばらく冷蔵庫においておくと、お味がなじみます♪

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レシピ作者

P太郎。
P太郎。 @happysmile_ptarou
に公開
いつもにこにこP太郎。のキッチンです(^^)簡単なお料理ですが、少しづつ、レシピを増やしていきたいと思ってます♪
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