柚子でワンスパイス!!白菜酢のもの
ＴＵＫ @cook_40072871
鍋に入れて残った白菜をさっぱり酢の物にしました。柚子が良い味だします!!
このレシピの生い立ち
鍋の季節になれば作ります♪♪
職場のお昼ご飯にちゃちゃっと作れるのでみんなから好評です。
柚子でワンスパイス!!白菜酢のもの
鍋に入れて残った白菜をさっぱり酢の物にしました。柚子が良い味だします!!
このレシピの生い立ち
鍋の季節になれば作ります♪♪
職場のお昼ご飯にちゃちゃっと作れるのでみんなから好評です。
作り方
- 1
白菜を塩で揉み、冷蔵庫内で20分ほど静地する。
- 2
漬かった白菜を水洗いし、酢・砂糖・水で合わせたタレと混ぜる。
- 3
柚子は実の部分は絞り、皮はトッピング用に細かくきり②に混ぜる。
- 4
柿も束状に切り混ぜ合わす。
コツ・ポイント
柿なますのイメージで甘目に作るのがお勧めです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
塩ゆずで～酢の物に便利☆ゆず甘酢・すし酢 塩ゆずで～酢の物に便利☆ゆず甘酢・すし酢
自家製の塩ゆずで 柚子の香りの甘酢を作り置きしておくと とっても便利(*^^*) 酢の物やすし飯が大変美味しくなります♡
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17670233
