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ネギ塩豚丼
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ネギ塩豚丼-レシピのメイン写真

ネギ塩豚丼

りゅるまま
りゅるまま @cook_40051301

ネギたっぷりでおいしかったので覚え書きに…
牛丼屋さん大好きなダンナと子どもにも喜んでもらえました♪
このレシピの生い立ち
小学４年生の息子が牛丼屋さんのネギ塩豚丼が大好きで、家でも作ってみました。

ネギたっぷりでおいしかったので覚え書きに…
牛丼屋さん大好きなダンナと子どもにも喜んでもらえました♪
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りゅるまま
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牛丼屋さん大好きなダンナと子どもにも喜んでもらえました♪
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材料

４人分
  • 豚こまぎれ肉 400g
  • 白ネギ １本半
  • にんにく(チューブ) 適当に♪
  • 塩 小さじ１／２
  • 黒胡椒 適当に♪
  • ごま油 適当に♪
  • 酒 大さじ３
  • 鶏ガラスープのもと 大さじ３
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作り方

  1. 1

    ネギを斜め薄切りに切る

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ネギを炒める

  3. 3

    ネギがしんなりしたらにんにくを加えサッと炒めて火を止め、塩と黒胡椒を加え、お皿に取る

  4. 4

    フライパンに再びごま油を熱し、豚肉を炒め、酒と鶏ガラスープのもとを入れる。

  5. 5

    ネギを戻して塩、黒胡椒で味をととのえごはんに乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント

塩、黒胡椒はお好みで味を見て加減してください

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りゅるまま
りゅるまま @cook_40051301
2012/11/19 12:33に公開

このレシピのキーワード

豚丼 にんにく 酒 豚こま 長ネギ

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