ルクエde鶏ささみと小松菜の中華風炒め
反省堂書店（のぐち） @cook_40052217
「炒め」というより煮込み？豆腐も入って，なんちゃって鶏肉版マーボー豆腐✿
このレシピの生い立ち
お腹が空いていて，とにかく早く栄養価の高いものを食べたかったのでルクエで作りました。豆腐の水気が濃いめの調味料の味を緩和してくれ，ものぐさな私でも簡単に作れました。
ルクエde鶏ささみと小松菜の中華風炒め
「炒め」というより煮込み？豆腐も入って，なんちゃって鶏肉版マーボー豆腐✿
このレシピの生い立ち
お腹が空いていて，とにかく早く栄養価の高いものを食べたかったのでルクエで作りました。豆腐の水気が濃いめの調味料の味を緩和してくれ，ものぐさな私でも簡単に作れました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋を取り，そぎ切りにし，片栗粉をまぶす。
-
- 2
小松菜は根っこの部分3cmは切り落とし，茎の部分を3cm幅に切る。
-
- 3
ルクエにごま油と2を入れ，500Wレンジで2分加熱する。加熱している間に葉の部分を3cm幅に切る。
-
- 4
蓋を開け，1のささみと3の小松菜の葉を加え，レンジで3分加熱する。
-
- 5
再度蓋を開け，食べやすい大きさに切った豆腐と●を加え，レンジで2分加熱する。
-
コツ・ポイント
★加熱時間はルクエ「レギュラー」サイズを用いたときの値です。
★豆腐は水切りする必要ありません！記載通りの分量の調味料を入れていただくだけで大丈夫です。
★ささみは加熱しすぎると硬くなったり，パサパサしたりするのでご注意下さい。
横浜在住。皆さんの温かい激励のお陰で元気になりました。ただ今ロシア大使館の近くで楽しくしています。今度誰か根津美術館に連れて行って下さい。ハマスタは行きたくないなあ。たくさんの心のこもったつくれぽをありがとうございます😊❤「旧：反省堂書店(のぐち)」と同一人物です。
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17672601
