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さつまいもチーズケーキ
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さつまいもチーズケーキ-レシピのメイン写真

さつまいもチーズケーキ

マァあ
マァあ @cook_40059923

家にある材料で簡単につくれるデザートです
このレシピの生い立ち
気軽にさつまいもでデザートを作りたくなったので

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マァあ
マァあ @cook_40059923

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材料

ココット3個分
  • さつまいも 1本
  • キリクリームチーズ 3個
  • 砂糖 20g
  • 卵黄 1個
  • 牛乳 200cc
  • ラム酒 少々
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作り方

  1. 1

    さつまいもの皮を剥き輪切りにしてゆでる

  2. 2

    竹串がスーっつとささるくらいになったら茹で汁を捨ててマッシャーなどでつぶす

  3. 3

    クリームチーズを別のボウルでクリーム状にしておく

  4. 4

    砂糖を加えハンドミキサーでまぜなめらかにする

  5. 5

    4に3を加え混ぜる

  6. 6

    さらに卵黄を加え混ぜ、お好みでラム酒を数滴くわえる

  7. 7

    200°のオーブンで15分焼き上げる

  8. 8

    冷蔵庫で冷やしてできあがり。
    最後に粉糖をふりました

コツ・ポイント

さつまいもをマッシャーでつぶしたあとに裏ごしするとなめらかなくちあたりになりそうです

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マァあ
マァあ @cook_40059923
2012/11/23 05:06に公開
食い道楽
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このレシピのキーワード

ケーキ さつま芋 クリームチーズ 牛乳 ラム酒 卵黄

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