さつまいもチーズケーキ
家にある材料で簡単につくれるデザートです
このレシピの生い立ち
気軽にさつまいもでデザートを作りたくなったので
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気軽にさつまいもでデザートを作りたくなったので
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気軽にさつまいもでデザートを作りたくなったので
さつまいもの皮を剥き輪切りにしてゆでる
竹串がスーっつとささるくらいになったら茹で汁を捨ててマッシャーなどでつぶす
クリームチーズを別のボウルでクリーム状にしておく
砂糖を加えハンドミキサーでまぜなめらかにする
4に3を加え混ぜる
さらに卵黄を加え混ぜ、お好みでラム酒を数滴くわえる
200°のオーブンで15分焼き上げる
冷蔵庫で冷やしてできあがり。
最後に粉糖をふりました
さつまいもをマッシャーでつぶしたあとに裏ごしするとなめらかなくちあたりになりそうです
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