無塩バターを常温にしクリーム状になるまで泡立て器で混ぜる。

1に残りの材料を全部入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

打ち粉をしたまな板に2を3mm位に伸ばし型を抜く。
型を抜き難い場合は、ラップを巻いて冷蔵庫で30分程冷やす。

180度に余熱したオーブンで15〜20分焼く。