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クリスマス サルでも作れる ティラミス
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クリスマス サルでも作れる ティラミス-レシピのメイン写真

クリスマス サルでも作れる ティラミス

板橋のマルちゃん
板橋のマルちゃん @cook_40051146

他を見ると簡単なのも良いけどティラミスの味をもう少し出そうよ!コレを見て作った人は良いクリスマスを迎えられる

このレシピの生い立ち
かなり雑な作りでm(__)m
なんとなく感じが掴めればと思い
アップしました
マスカルポーネよりガツンと濃厚な味です

次はちゃんとつくるねっ(^_-)-☆

他を見ると簡単なのも良いけどティラミスの味をもう少し出そうよ!コレを見て作った人は良いクリスマスを迎えられる

このレシピの生い立ち
かなり雑な作りでm(__)m
なんとなく感じが掴めればと思い
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マスカルポーネよりガツンと濃厚な味です

次はちゃんとつくるねっ(^_-)-☆

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クリスマス サルでも作れる ティラミス

板橋のマルちゃん
板橋のマルちゃん @cook_40051146

他を見ると簡単なのも良いけどティラミスの味をもう少し出そうよ!コレを見て作った人は良いクリスマスを迎えられる

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かなり雑な作りでm(__)m
なんとなく感じが掴めればと思い
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マスカルポーネよりガツンと濃厚な味です

次はちゃんとつくるねっ(^_-)-☆

他を見ると簡単なのも良いけどティラミスの味をもう少し出そうよ!コレを見て作った人は良いクリスマスを迎えられる

このレシピの生い立ち
かなり雑な作りでm(__)m
なんとなく感じが掴めればと思い
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マスカルポーネよりガツンと濃厚な味です

次はちゃんとつくるねっ(^_-)-☆

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材料

約18cm)×3ホールぐらい
  • クリームチーズ又はマスカルポーネチーズ 400g
  • 生クリーム、出来れば(動物性) 200ml
  • サヴォイアルディ 適量
  • 卵黄(L) 6個
  • グラニュー糖 130g
  • カルーアコーヒーリキュール 約150cc
  • 濃いコーヒー(エスプレッソ) 約150cc
  • ココアパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    材料はこんな感じ、

    濃厚な味が好みなら
    マスカルポーネチーズより少々使いずらいがクリームチーズをお勧めします

    • クリスマス サルでも作れる ティラミス作り方1写真
  2. 2

    グラ130gと黄6個

    混ぜる

    • クリスマス サルでも作れる ティラミス作り方2写真
  3. 3

    卵黄にツヤが出るまで

    • クリスマス サルでも作れる ティラミス作り方3写真
  4. 4

    3にチーズ入れる
    クリームチーズの場合常温に戻して柔らかく裏ごししないと
    大変だよ
    して無いじゃんって、面倒なのよ!

    • クリスマス サルでも作れる ティラミス作り方4写真
  5. 5

    めんどくさがるとチーズが粒ダマで残ります
    ハートが入ってないんだね
    それもアクセント
    皆さんはハートを入れてちゃんとねっ

    • クリスマス サルでも作れる ティラミス作り方5写真
  6. 6

    グラ無しで
    クリーム立てて

    • クリスマス サルでも作れる ティラミス作り方6写真
  7. 7

    5を加え

    • クリスマス サルでも作れる ティラミス作り方7写真
  8. 8

    混ぜる

    • クリスマス サルでも作れる ティラミス作り方8写真
  9. 9

    サヴォイアルディに
    カルーアとエスプレを加えたシロップ作って(好みだが割合1:1)浸す、汁ダクでも可、
    浸す量は好み

    • クリスマス サルでも作れる ティラミス作り方9写真
  10. 10

    手ごろな容器が無い
    (ーー;)
    コレでいいや弁当容器(笑)下クリーム・汁付きクッキー・上クリーム

    • クリスマス サルでも作れる ティラミス作り方10写真
  11. 11

    で、
    こんなのが3~4個
    出来る

    • クリスマス サルでも作れる ティラミス作り方11写真
  12. 12

    で、
    ココア粉

    • クリスマス サルでも作れる ティラミス作り方12写真
  13. 13

    1晩冷やして

    • クリスマス サルでも作れる ティラミス作り方13写真
  14. 14

    出来上がり

    美味いから
    作ってみてね
    コレで貴方もサルの仲間入り
    (^_-)-☆

    • クリスマス サルでも作れる ティラミス作り方14写真
  15. 15

    1度に3~4個出来ちゃうと思うので多い分は冷凍庫に
    1度に全部食べるとサルから豚になっちゃうよ(*^m^*)

コツ・ポイント

コレだけ画像載せれば
なんとなく出来るでしょ

\_(・ω・`)ココ重要!
1回目の作った感覚と
その時の味をしっかり脳に記憶し
2回目で自分の好みの味に
砂糖やリキュールを微調整してね
2回目は更に(^_-)-☆
信じる者には美味しい笑顔

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板橋のマルちゃん
板橋のマルちゃん @cook_40051146
2012/12/03 13:35に公開
栄養士・調理師・フード何とか等、一切資格の無いド素人の男です(笑)マルのレシピは目安程度に(*^m^*)後は適当に作ってみてレシピ通りにやっても火加減1つ違えば同じ味になんかにならないものですm(__)mそれより料理は楽しくハートを入れ自分の味を作る美味しい笑顔を作ろうとする気持ちが大切だよね
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このレシピのキーワード

ティラミス ココア 生クリーム クリームチーズ カルーア マスカルポーネ 卵黄

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