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ちょいと一品♪即席ピリ辛すき煮
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ちょいと一品♪即席ピリ辛すき煮-レシピのメイン写真

ちょいと一品♪即席ピリ辛すき煮

leeeel
leeeel @cook_40051019

少しだけ余った牛肉で☀
野菜たっぷりピリ辛すき煮！生姜がきいてます。
このレシピの生い立ち
あっという間にできちゃう簡単すき煮☀
お好きな野菜をたっぷり入れて！ピリ辛味付けでごはんが進む〜(^O^)

少しだけ余った牛肉で☀
野菜たっぷりピリ辛すき煮！生姜がきいてます。
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あっという間にできちゃう簡単すき煮☀
お好きな野菜をたっぷり入れて！ピリ辛味付けでごはんが進む〜(^O^)

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ちょいと一品♪即席ピリ辛すき煮

leeeel
leeeel @cook_40051019

少しだけ余った牛肉で☀
野菜たっぷりピリ辛すき煮！生姜がきいてます。
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お好きな野菜をたっぷり入れて！ピリ辛味付けでごはんが進む〜(^O^)

少しだけ余った牛肉で☀
野菜たっぷりピリ辛すき煮！生姜がきいてます。
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あっという間にできちゃう簡単すき煮☀
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材料

2人前
  • 牛肉（薄切り） ひとつまみ
  • 玉ねぎ 小1個
  • しめじ 1/4房
  • パプリカ（ピーマン） 1/2個
  • 水 300cc
  • しょう油 大さじ2〜3
  • 酒 大さじ1
  • ほんだし 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうが（チューブ） 3センチくらい
  • 一味 少々
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作り方

  1. 1

    牛肉、野菜は適当な大きさにスライスする。

  2. 2

    鍋に水、しょうゆ、酒、ほんだし、砂糖、生姜、一味を合わせ、牛肉と野菜を入れ中火でコトコト煮込む。

  3. 3

    途中、牛肉からでるアクを取り除く。具材が煮えたら火を止め、少し煮汁につけ味を染み込ませて完成☆

コツ・ポイント

・しょう油の量はお好みに合わせて調整。
・煮ている途中にでるアクは取り除く。
・お好きな野菜でどうぞ。

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leeeel
leeeel @cook_40051019
2012/11/25 01:19に公開

このレシピのキーワード

すき煮 牛肉 シメジ パプリカ ピーマン 酒 玉ねぎ しょうが

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